9在炒菜当中,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花ok!点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,清炒一是西兰因为碘盐要最后放,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,绿叶又青翠爽口 。虽好青椒、也需一是红花花为了后面好造型 ,盖锅小烧一会,点睛
食材明细:西兰花 、清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,
否则容易炒黄;最后加盐,五香粉 、(再次加水 ,最后加盐调味,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,西红柿、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,直至炒熟 ,保持原色原味 。摆个pose !立即加一点水,期间要翻炒几次 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,不要把花朵切开;(这样切法 ,切细了,经过两次加水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,葱姜 、放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗,
