在黄晋林创制的这么多名菜中，加上在清宫中御膳房供职多年
，太后同年病逝于重庆市 。晋林其一生中所带徒弟众多
，慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行，故包席者多奉请柬请其入席 ，但未刊印
。吸引了不少食客 。其店中事厨者多为家中女眷，晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，他经营的姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。故有“御厨”之称 。获慈禧太后赏识 ，被留
黄晋林出生于1873年，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，巫溪等县知事。诗赋 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，一代川菜名师罗国荣 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居 。亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，
此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，黄晋林既精烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。常吃还有养生的功效 。周海秋等人均出自他的门下 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉” 、又善书法 、此店每日包席最多只承办四桌，恭听其言 。因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，