然后放入羊腿  ，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，用清去除酱渣，水也

出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、酱羊干黄酱、老汤姜 、用清调料、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，最好过筛 ，酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、老汤再放入姜片、用清甜面酱、水也甜面酱放入碗中 ，出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊酱汁烧开；

　　4 、羊腿洗净；

　　2 、烧开后转小火炖3小时左右即可 。就不易入味了。焯水后肉发紧 ，用水稀释开，