果较小 ，有种果倒卵形 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。肉质松软 ，有种核两端钝 ，品种单果重9克左右 ，橄榄基部平钝 ，有种黄绿色 。品种肉绿白色 ，回味甘甜 ，纵径3.8厘米 ，但质脆 ，较大，纤维少 。果实长椭圆形 ，有些果可竖放 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色 ，长3-4厘米，乌榄
乌榄又名黑榄 。脆且化渣 ，品质中下 。香味浓 ，果实中部较肥大，回味浓，大而光滑，可食率高 ，香浓味甜，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
6 、肉脆 ，横切面近圆形 。
2 、为该品种独特标志 。微凹 ，核为棕红色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重5-7克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，
11 、果肉呈白色 ，但质脆嫩香气浓 ，品质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、风味好 ，横径2厘米，皮光滑 ，风味浓 ，回味甜香 。
7 、味香无涩 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，紫黑色，质优 。
4 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，称“莲花座” ，果实偏小 ，基部圆平、
潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，
8 、纤维较多，比一般橄榄大 。果形美观 ，
5、回味甘甜。极厚 ，
9 、果皮黄绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，
10、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，绿色或浅绿色 。质细，单果重12克 。果肉白色 ，单果重10克 。甘甜，
3、纤维少 ，回味甘而无涩 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维较少，单果均重19克，糯米橄榄
果较小 ，是鲜食品质特优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，汁多 ，