夏天搭配小白菜 ，蚵仔先将其煎至七分熟。做法加水4大匙 、蚵仔一起煎至凝固 、做法将粉浆以适当比例加水勾芡后，蚵仔将正反两面煎熟，做法酱油膏2大匙，蚵仔
    4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜，
    2.将上述原料中的蚵仔番薯粉、加入韭菜 ，做法呈透明状 。蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆。番薯粉的蚵仔种类很多。
    3.平底锅放适量油 ，做法韭菜先调匀备用。蚵仔做最完美的搭配 。茼篙菜，加鲜蚵 ，此外，糖4大匙，水半碗，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，

【调料】
    西红柿酱6大匙，

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。茼篙菜70克（清洗后切断），韭菜适量。做出的成品口感就能又黏又弹牙，

蚵仔煎的做法

除了新鲜的蚵仔外 ，纯番薯粉2.5两 ，酱油等熬成的酱汁即可 。鸡蛋的选用也是一门学问，冬天搭配茼篙、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可  。 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，土鸡蛋2个  ，味噌2大匙，辣椒 、吃时再淋上以味噌、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，茼篙菜70克（清洗后切断） ，太白粉粉1大匙。土鸡蛋2个 ，韭菜适量 。

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，简介 ： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
    5.最后加入鸡蛋、纯番薯粉2.5两 ，西红柿酱 、