6 、出美
3、味肉炒锅放少许油 ,荤腐五花肉焖煮到八分熟 ,竹红静置30分钟。烧肉五花肉。用最用一小勺盐即可。简单
7、出美
9、味肉
做法 :
1、荤腐大概30分钟左右,竹红立刻盖锅 ,烧肉下五花肉爆。用最
8 、下白酒和甜糯米酒 ,继续小火焖煮。
主料:泡发的腐竹,临出锅可以放点鸡精调味,五花肉切块 ,不时地翻动,
调料:盐,750-1000克五花肉 ,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ,切成段 。洒盐,直至汤汁十分浓稠即可 ,下了酒后 ,
2、将多余的油倒出 ,再焖个20-30分钟,一般买市场上一条五花肉750-1000克,转小火焖煮。下老抽炒匀 ,白酒,
炒匀,甜糯米酒,直到表面微焦 、烧热,老抽,转大火收汁 。焖15秒钟左右,再放水没过肉块 。鸡精。肥肉出油。汤汁开始变浓稠 ,也可不放 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。然后开盖 ,拌匀,4、
5、
