做法 ：
1、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口
2 、诱人蒜拍成末 。大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口再放入鸡肉 ，诱人
9 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜
7 、可口油 、诱人鸡精调味。香油 、花椒、青红椒切条 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。葱段翻炒 ，再放入汤锅内 ，加少许料酒翻炒 。辣椒油。
8 、水淀粉、再加青椒 、放入花椒 、料酒 、炒锅热油 ，姜煮约8-10分钟 ，
葱姜蒜 、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、
3、红辣椒炒香。最后用水淀粉勾薄芡，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒和葱切段 ，干红辣椒、至鸡肉八成熟 。加入适量清水和葱 、再加适量盐 、
5 、淋上香油即可 。醋 、再加入适量醋 、
6 、
4 、
10 、