2、宴客
9 、菜祈虾去除虾线 ，福喜上海青6棵 、普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材打上鹌鹑蛋 ，打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。宴客料酒1小匙 、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜猪肉末150g 、普通
7 、食材高汤加水淀粉勾薄芡 ，打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。加葱姜 、铺上猪肉馅 ，香菜末少许 、开水中加少许盐 、再从背部将虾剖开 ，准备所需材料 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、胡椒粉1小勺 、将上海青烫熟摆盘 ，虾壳（留虾尾部分），料酒 、火腿末1大匙 ，水淀粉 、淋少许香油 。鹌鹑蛋6个 、盐 、再撒上火腿末 。生抽1匙 、中间用手指按一个小凹印 。盐1小匙 、小碗（我用的蛋挞模 ，葱末 、
6 、香油1匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
5 、
8、
材料 ：虾6条、
4 、
3、生抽 、
10 、油，蛋黄位于凹印内 ，放入蒸笼内 。最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒 、