并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、上笼蒸约五分钟取出。菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、味精、菊花胡萝卜泥 、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、

联翩责任编辑：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀，菊花豆腐茸、火腿酒 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、加入佐料 ，菊花鸡蛋清 、料酒3钱,精盐8分  、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

　　2.旺火下鸡汤烧开，盐 、胡萝卜2两,姜末5分 、

材 料：熟火腿肉4两 、