4 、族绝
原料 ：肋排350g 、可错
3、过的骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨生抽一汤匙 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排开盖转大火收浓汤汁，族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、可错料酒 。过的骨大火煮开后 ，排骨葱切段 、辣酱出锅 。嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝姜切片 。可错
5 、撒上葱花 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、放在流动的水下反复冲洗净血水。倒入半汤匙料酒炒匀 。
2 、再加水至排骨三分之二处 。姜 、一汤匙生抽 、锅中放油烧热 ，边缘稍有焦黄 。
做法：
1 、
半汤匙老抽 、6 、白糖一点点 、加盖转小火焖20分钟左右，一点点白糖 ，爆香葱姜 ，