2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉另外 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。可口
味口较重的蒸肉话 ，略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。这个按个人喜好调整，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
材料 ：精品五花肉，蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉，
责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，吃的时候是清淡的 ，生抽 ，可以把土豆加点盐 ，转中小火30分钟左右 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，先铺一层土豆，大火至水开后 ，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，加料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。