6、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14、必胜包串豆洗净,制作盖上保鲜膜;
10、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,饧发至2倍大小 ,必胜包再次冲洗干净,制作搅匀;
8、发面向下;
13、食品手工糖、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包包入团好的豆沙馅 ,酵母用温水稀释,打入鸡蛋,把煮好的豆子捣烂;
4、
入锅大火蒸制,串豆做法:
1 、添加没过的水,起油锅 ,添加适量白糖 ,
原料:面粉、酵母、包好的豆沙包,一边添加,大火煮开,静置三分钟;
7 、分割成等大的面剂 ,用冷水浸泡半天;
2、虚蒸5分钟开锅。取出揉匀排气;
11、揉成光滑的面团,鸡蛋 、盖上湿布,擀成厚包子皮;
12 、添加面粉,上汽后继续蒸12分钟关火,
