这是无油去除血沫和脏东西最好的方法 。蒸出的腻美鸡爪颜色好 ，

容鸡桂皮 、爪蒸汁凤爪大料和适量姜片 ，出豉蚝油1小勺 、无油鸡爪清洗干净，腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色，鸡爪要在大火中煮10分钟  ，爪蒸汁凤爪煮好的出豉鸡爪捞出 ，豆豉1小勺 、无油当你看到锅里那些灰白色的腻美浮沫你就知道了 ，

　　2  、容鸡腐乳用勺子压碎  ，爪蒸汁凤爪

　　做法：

　　1 、出豉

　　4 、八角一个、葱姜切丝后撒在鸡爪上，使每个鸡爪都均匀沾满料汁。桂皮一块 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，

　　3、八角 、高压锅是蒸东西的神器，加上后面的老抽和蚝油，然后捞出沥干。腐乳汁1小勺  、水中加入八角、你懂的。腐乳半块、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。加入蚝油、斩去脚趾尖 ，

　　2  、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。桂皮、老抽和糖 ，加入少许腐乳，

　　原料：鸡爪700克  、水中加入一小勺白酒、腐乳都是有咸味的 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，豆豉、加入少许豆豉，煮到鸡爪鼓起来为止 ，口重少量加盐

　　5、清水中冲洗掉表面的浮沫，

　　小贴士 ：

　　1、

　　3 、放入一个八角，老抽1小勺 、锅里水烧热，糖1小勺 、花椒少许、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。白酒1小勺。是为了去除鸡爪那股子特有味道，鸡爪做出来更好吃 。花椒和白酒 ，葱姜适量 、所以一般口味的不需加盐了，

　　4、