3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，黄泥 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。咸鸭五香粉 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭料酒、腌制
咸鸭盐 。腌制3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制晾干 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，花椒 、桂皮 、密封放置30天左右即可 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 、水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，装入塑料袋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。茴香、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。