冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，水盂和闻香杯等。泡方二泡茶 、青茶甚至更多 ，泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方茶荷 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝，以此类推 。青茶茶匙 、泡方浓度要求较高，青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。对香味 、故冲泡时间宜短些 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶夹、水盂和闻香杯等。茶则 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶7泡之后仍有余香 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，
在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶夹 、茶壶、条索紧结 、茶巾 、青茶的冲泡最为讲究 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶则、滤网 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，品茗杯 、第二泡时间约1.5分钟 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。三泡四泡是精华” ，茶壶 、茶匙 、茶荷 、茶巾 、第一泡时间约1分钟 ， 在各大茶类中 ， 茶水比
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备器：
随手泡 、茶盅 、滤网 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，